ไร่ชนิกา

859 หมู่ 7 ตำบลบึงสามพัน อำเภอบึงสามพัน จังหวัดเพชรบูรณ์ บึงสามพัน เพชรบูรณ์ 67160

รายละเอียดเกี่ยวกับที่เที่ยว

ไร่ชนิกา เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตั้งอยู่ที่ตำบลซับสมอทอด อำภอบึงสามพัน เป็นไร่มะขามหวานที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของจังหวัดเพชรบูรณ์ ภายในไร่ล้วนแต่มีต้นมะขามขนาดสูงใหญ่ จึงทำให้บรรยากาศในไร่ร่มรื่น ชวนให้น่าเดินชมเป็นอย่างมาก ส่วนด้านหน้าสวนมีร้านค้าจำหน่ายสินค้าที่ผลิตในท้องถิ่นหลากหลายอย่าง เช่น สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ สินค้าเกษตรกรรมนานาชนิด โดยเฉพาะมะขาม มีทั้งแปรรูปและมะขามสด กิ่งพันธุ์มะขามหวาน มะขามเปรี้ยวพันธุ์ยักษ์ ให้บริโภคตลอดทั้งปี

มะขาม เป็นไม้เขตร้อน มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปแอฟริกาแถบประเทศซูดาน ต่อมามีการนำเข้ามาในประเทศแถบเขตร้อนของเอเชีย และประเทศแถบละตินอเมริกา และในปัจจุบันมีมากในเม็กซิโก

ชื่อมะขามในภาคต่างๆ เรียก มะขามไทย ภาคกลาง ขาม ภาคใต้ ตะลูบ โคราช ม่วงโคล้ง (กะเหรี่ยง-กาญจนบุรี) อำเปียล เขมร จังหวัดสุรินทร์ ในภาษาอังกฤษใช้คำว่า tamarind

มะขามเป็นต้นไม้ประจำจังหวัดเพชรบูรณ์ มะขามในไทยมีสองชนิดคือมะขามเปรี้ยวและมะขามหวาน โดยมะขามหวานมีหลายพันธุ์เช่น พันธุ์น้ำผึ้ง อินทผลัม หมื่นจง สีทอง ในบางครั้งจะเรียกมะขามตามลักษณะของฝัก เช่น มะขามขี้แมว คือมะขามฝักกลม มะขามกระดาน คือมะขามฝักแบน มะขามข้อเดียวคือมะขามที่ฝักมีข้อเดียวออกกลมป้อม

จังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นแหล่งกำเนิดของมะขามหวานของประเทศไทย และพื้นที่ที่ปลูกมะขามหวานมากที่สุด คือ อำเภอหล่มเก่า อำเภอหล่มสัก และอำเภอเมือง มะขามหวานขนานแท้และดั้งเดิมของเพชรบูรณ์มีอยู่พันธุ์เดียว คือ พันธุ์หมื่นจง ซึ่งจะมีรสหวาน หอม อร่อย จึงได้ลือกันไปทั่ว ใครรู้ข่าวก็จะมาขอลองชิม และได้ขอนำเอาเม็ดมะขามไปปลูกกัน แต่ต่อมาได้มีผู้สนใจในการขยายพันธุ์ ผสมพันธุ์จากพันธุ์หมื่นจงกลายเป็นชื่อต่างๆ เช่น สีทอง นายหยัด น้ำผึ้ง ศรีชมภู ฯลฯ และนอกจากนี้ยังได้มีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อย่างหลากหลายอีกด้วย